话本小说网 - 言情小说 - 八零之吃货人生在线阅读 - 分卷阅读32

分卷阅读32

    但是在一个缺油和调味料的时代,这么做就太打眼了。

沈彤希现在只打算放稀释过的碧绿珠水,这样一来,菜肴的味道应该不会和平常相差到太夸张的地步。

沈彤希先煮一锅饭,这个先弄好等会儿可以在一旁慢慢闷熟。

然后她开始烧水,水滚之后,她把rou先用滚水快速煮过一次,然后再捞起来切块,这个过程可以去点血水、脏污和腥味。

沈彤希把油放进锅中,然后再放点糖,接着把刚刚的rou块放进锅里,把rou块炒到有点红糖的颜色,沈彤希将锅内加满水,然后再把盐、八角、红辣椒、生姜片、生抽、葱...加入,接着就开始炖煮。

沈彤希接着做凉拌菜,这个天气吃点酸酸辣辣的凉拌料理,会开胃、爽口许多。

她把土豆和红萝卜切丝,然后把调味料拌匀,调味料里有醋、切碎的辣椒、一点点糖和酱油、两滴芝麻油,接着把土豆和红萝卜丝放进水里川烫,一会儿捞起来后,用冷水快速过一下,保持蔬菜的口感,之后再拌上调味料,就成了一到酸辣爽口的开胃菜。

然后沈彤希开始处理面团,准备做rou夹馍的馍,这时门外响来一阵声音...

“什么东西,怎么那么香?”

李晓英在客厅回道:“你姐在做好吃的。”

沈凯翔吸了几口气:“我就知道,好香!一定不你老妈你做的料理。”

光闻香味就是一种享受,这不是自家老妈有能力做的料理。

李晓英轻敲了小儿子的头:“你说什么?煮的不好吃我还不是把你养这么大?”她的确只会做一些简单的家常料理,而且她的手艺相当普通。

这年岁哪能计较手艺好坏,油、盐、酱油、糖...等基本调味料都不敢多放,煮出来的菜能好吃就有鬼。

沈彤希听着客厅的打打热闹,除了小弟其他人也陆续回来,她把馍放进锅中烙,用小火双面烙。

接着沈彤希做了最后两道料理,她简单地炒了一个青菜、一个青椒rou丝。

之前沈彤希苦于没有食材,一直没办法大展身手,现在沈彤希很期待这顿睽违已久的大餐。

“菜好了。”刚刚小弟一直在厨房门口张望,沈彤希让沈凯翔把做好的菜端出去后,小弟端菜出去之后,就不在厨房门口张望了,他现在正站在餐桌旁边偷吃。

听到这声呼唤,沈凯翔立刻闪身到厨房:“姐,我来端就好,你辛苦了。”沈凯翔在还没端菜之前,就不顾热度,趁机偷吃了一口。

沈彤希拍了自家小弟手掌一下:“用筷子夹,小心烫伤。”

菜被自家小弟端了出去,沈彤希也跟着走到餐桌坐下。

“二姐,你总算出来了,我刚刚等着眼睛都快穿了。”好香喔!要不是一边等一边偷吃,他才等不下去。

“开动!”父亲沈图文笑呵呵地说着,小女儿今天专门做好吃的孝敬他这个父亲,好开心喔,他直接把家里吃饭的其他人直接忽略掉。

大伙儿刚刚已经被香味引诱很久,听到这声开动,众人手脚俐落地夹起菜来。

“好好吃!这是什么菜,怎么这么好吃?”小弟一开始就朝rou菜出手,青椒rou丝他吃过,所以他朝rou夹馍的rou出手,剁碎的瘦rou、肥rou、青椒、洋葱、一点点辣椒拌在一起,口感说不出的好。

“咦!要这样吃才对,只吃rou太咸了。”沈彤希示范该怎么吃,她把rou放进馍里。

沈家大哥沈崇光吃的满嘴是油:“小妹说的对,这样更好吃。”其实他觉得不论怎么样都很美味。

小弟沈凯翔眼里满满的兴奋:“好吃!不管怎么使都好吃。”他这辈子好像还没吃过这么可口的食物。

其他人都争先恐后的夹菜,所有人都没空说话,他们从来不知道,世界上还有这么好的滋味。

忽然间,旁边传来了一阵稚气的哭声:“小俊还要吃rourou。”

大伙儿望向本来负责喂食的胡芳芳,胡芳芳有些尴尬,她弄好rou夹馍之后,先试吃了一口,然后就再也停不下来,她的脑海里只剩食物,一不小心就把小俊给忘了。

“小俊长大了,已经是小男子汉,别哭了,小姑姑弄个rou夹馍给你。”沈彤希安慰地说道。

本来都是由胡芳芳和李晓英两人负责投喂小俊,但是今天她们被食物吸走了全部的心神,听到沈彤希愿意投喂小俊之后,两人继续加入抢食的行列。

沈凯翔吃了一口凉拌土豆丝,他顿时吸了一口气:“好爽口!”

沈凯翔觉得自己的味蕾顿时陷入了一种无法言喻的享受,这种酸、甜、辣巧妙融合在一起的清爽口感,还真是无法用言语形容。

土豆本来是这个味道吗?沈凯翔怎么觉得自己今天才第一次认识到土豆的滋味,原来土豆如此简单的处理,就可以有这么好的滋味,他怎么觉得自己以前吃的都是假土豆?

整顿饭大伙儿都不停地抢食,有时勉强朝沈彤希这个厨师说一声:

“好吃!”

“meimei好会做菜!”

“怎么这么好吃!”

“女儿真厉害!”....当中过去....

不一会儿,桌上的食物都被一扫而空。

沈凯翔打着饱嗝,心满意足地说道:“如果每天都能这么吃就好了。”

大哥沈崇光摸着自己圆滚滚的肚皮,满足地称赞:“小妹做的菜真好吃。”

大嫂胡芳芳有心机地说着:“如果以后每顿都让小妹做菜就好了。”她目前负责每天的早饭,晚饭则由自家婆婆负责,如果小妹一个人能把做饭的工作包下来就好了。

“每天都这么吃,太撑了,也太浪费粮食了。”李晓英眉头轻皱,不赞成地说道。

自家女儿才刚回来,她不希望小女儿一回来,就得因为家人,整天围着厨房打转。

“我们家可没办法每天吃都rou”大姐沈锦华泼了一盆冷水,大哥每个月只交十块钱回家,家里却要负责大哥一家三口的所有开销,大哥实在占太多便宜了。

“家里以后买rou的时候才让小彤煮饭,其他时间还是该怎么轮就怎么轮。”沈家大家长沈图文拍板定案。

偶尔吃一顿好的犒赏自己无所谓,每天这么吃就不得了,而且沈图文也舍不得自家小女儿每天都这么忙碌。

小女儿整的吃食太精致了,一吃就知道必须花许多时间和功夫料理,一顿饭没有两个小时根本做不出来。

大哥一脸遗憾的样子,小弟则有些垂头丧气,想要多吃点好的怎么就这么难?

沈彤希看着大伙的反应,看来稀释过的碧绿珠水还是有很不错的效果,好久没做这么复杂的菜色了,产品实验成功,明天去黑市应该没什么问题。

不知道明天她能不能把自己准备的rou夹馍全部卖光?