话本小说网 - 言情小说 - 重生之食味天下在线阅读 - 分卷阅读176

分卷阅读176

    到,闫展带回来的饭菜虽然在某种程度上治好了自己和念安的挑食,但是在没有美味的食物的时候,对于普通食物的拒绝却更加强烈了。

再次拍了拍"小山包",顾君瑜试图把自己的小侄子从被子里挖出来,一边说道:“那家店周日不开店,闫展伯伯也没有办法啊。”

“骗人!”顾念安表示自己不相信,“上次我跟小叶jiejie都不认识,她都肯做饭给我吃,只要你们让我去找小叶jiejie,她肯定还是会给我做饭吃的!”

小正太对于自己的魅力蜜汁自信。

拍着被子的手顿了顿,然后顾君瑜严肃的问道:“那么你想怎么样?凭借着你可爱的长相就要麻烦别人做本来就不该他们做的事情吗?”

察觉到侄子有这样以自我为中心的趋势,顾君瑜更加严肃了。大哥大嫂工作繁忙,作为小叔的自己有责任对小侄子进行教导。

小山包也顿了顿,仿佛知道外面那个平时好脾气的小叔生气了,顾念安小心翼翼的从被子里爬了出来。

衣服已经被压的都是褶皱,头发也是乱七八糟。因为一直捂在被子里,rou乎乎的小脸蛋红扑扑的。

小心翼翼的看着眼前的人严肃的眼神,顾念安低声说道:“小叔,我知道错了。”

“错在哪里?”顾君瑜继续问道。

“不该想着让小叶jiejie一直帮我做饭吃。”才五岁的顾念安已经开始抽噎了。

他其实还不是特别的明白,只是隐隐约约知道小叔是在为这件事生气。

一双温暖的手摸了摸他的脑袋,顺了顺乱七八糟的头发。

顾念安抬头,顾君瑜微笑道:“知道就好,别人没有义务什么都要帮你。好了,乖乖的下去吃饭。周一的时候,再让闫展带饭菜回来。”

顾君瑜拉着顾念安往楼下走去。

“小叔~”裤子被拉住了,顾君瑜低头看向眼里还有点亮晶晶的小侄子。

“怎么了?”顾君瑜问道。

“我乖乖的吃饭,可以让我周一去找小叶jiejie吗?”顾念安奶声奶气的问道。

“小叔也可以一起去,刚做出来的饭菜比热过的更好次哦!”

一起出去?

顾君瑜感受了一下最近越发健康起来的身体,有些意动。

不过随即就道:“还不行哦!下一周你还在你mama说的不准出去的时间内哦!”

顾念安瘪了瘪嘴巴,默念了一句"坏蛋小叔"。

两个人都没有发现,楼梯的拐角处,一个人影缩在那里,在听到顾念安口中的"小叶jiejie"的时候,眼睛亮了亮。

第116章鳜鱼狮子头

又是一个周末,叶蓁在后院里给植物浇水。

花架下的蔷薇已经微微的长出一些绿叶,显露出春意盎然的样子。池塘旁边的桂花树也舒展开了,适应了这里的环境。

池塘里,不少小鱼成群结队的游来游去,叶蓁偶尔撒几把面包屑,就引来不少小鱼浮出水面不断地吞吐。

忽然,叶蓁听到口袋里手机的震动。

摸出手机一看,是莫愁姐的电话。

叶蓁滑向接听,把手机放到耳朵边,说道:“莫愁姐?”

莫愁的声音传了过来,不复往常的爽利。

“蓁蓁,你会做狮子头吗?”

这算什么问题?狮子头又不是一道很难的菜。

叶蓁奇怪的问道:“狮子头怎么可能不会?”

“不是普通的狮子头。”莫愁解释道,“我爷爷病了,不太适合吃油腻的东西,但是狮子头他平时每天吃的菜里面都要有的,是他最喜欢的一道菜。现在他生病住院,医生说他不适合吃这么油腻的食物,但是我爷爷脾气也倔,不让他吃到狮子头,他就不肯吃饭。我想问问你会不会用其他的食材,做出狮子头的味道。”

还别说,叶蓁的脑海里还真有一道关于狮子头的菜,是用鱼rou做的。

不过这道菜叶蓁才学不久,味道还不能保证。

叶蓁还在思考的时候,莫愁等了一会儿,看叶蓁没有回话,还以为她也没有办法,道:“算了,我太难为你了,我会再想想其他办法。”说完就想挂断电话。

叶蓁赶紧在电话里问道:“你说的其他食材是指什么?要全部都是素菜吗?鱼rou可以吗?”

“可以,可以!”莫愁答道,“素狮子头我们也请专门的厨师来帮忙做过,是袁昆伯伯的儿子亲手做的,我爷爷吃了,非说味道不对。”

叶蓁沉吟了一下,现在也只能先试试了。对着电话那头的莫愁说道:“莫愁姐,那你准备一下,开车过来接我,我现在就开始做狮子头,等一下直接送过去。”

“好,好,蓁蓁,真的谢谢你!”莫愁虽然知道叶蓁做了狮子头也不一定让爷爷喜欢吃,但是总是要试试,她也感谢叶蓁能够这么果断的就决定帮忙。

叶蓁放下洒水壶,直接进了食味的厨房,开始准备做鳜鱼狮子头。

这道鳜鱼狮子头,是叶蓁新的的民国宴里面的一道菜,叶蓁刚练习不久,还不是很熟练。

据说当年皖南事变之后,□□迫于各方压力,让宋美龄出面,在南京宴请□□与邓颖超,由□□、贺耀祖、张冲作陪。

在这个"谈判餐桌"上,□□把酒临风,纵横捭阖,使皖南事变以来较为紧张的气氛得以缓和。

而宴上的这道风味独特的"鳜鱼狮子头",据说受到了宋美龄和邓颖超国共两位夫人的共同欣赏,成为了民国时期的一段佳话。

白鹭洲上白鹭飞,

桃花流水鳜鱼肥。

烟雨江南斜风醉,

对酒当歌何须归。

鳜鱼rou质细腻丰满,肥厚鲜美,是鱼rou中的上品。用鳜鱼rou来制作狮子头,也别有一番鲜美。

想到莫愁姐说她的爷爷生病了,应该是胃口不佳,那么叶蓁这道鳜鱼狮子头的味道必须特别的好吃,才能引发老爷子想吃的欲望。

叶蓁直接在系统中兑换了优质的鳜鱼。

这种鳜鱼,常年生活在荒无人烟的深山的溪水之中,每年春末,溪水上游的桃花凋谢,落入水中,溪中的鳜鱼就以桃花为食。

这个时节的鳜鱼,rou质最佳,并且由于长时间以桃花为食,rou中还会带着淡淡的桃花香气。

另外的配料新鲜的马蹄和秧草,叶蓁也是直接在系统中兑换了。

至于调味品,食味中都有,也就不需要特别再准备了。

叶蓁首先处理鳜鱼。

从系统中兑换出来的鳜鱼还是鲜活的一条,叶蓁手持飞雁刀,飞快的把鳜鱼拍死,然后从腹部切开,内脏去除洗净。

然后取一把宽背中式厨刀,用刀背腻着鱼鳞飞快的向上刮,把两面的鱼鳞都刮干净。

然后换回飞雁刀,叶蓁把鳜鱼的头尾切去,