话本小说网 - 言情小说 - 星云深处,有间甜品屋在线阅读 - 分卷阅读86

分卷阅读86

    入两片薄荷叶以及十毫升白葡萄酒,混入果糖后一起打碎。

将混合好的果汁倒进放了冰块的雪克杯,用手摇晃,使果汁在冰块作用下迅速降温,最后从过滤口倒出。

一杯纯净的醉柠檬冻茶便做好了。浅黄色液体上漂着点点绿色薄荷,柠檬的酸甜混合着薄荷的清凉,淡淡酒香随之浮现,配合口味略重的巧克力甜品,清爽解腻,夏日良选。

接过杯子,许老师当先喝了一口冰饮,道:“痛快。”

随后拿起叉子,看向雪山样的点心。

楚心给他介绍:“山体是用白巧克力与芝麻酱混合后形成的,原本的颜色接近大地黄,不好看,所以撒满白巧克力屑,形成雪山效果。内心是加了红糖与芝麻的巧克力布朗尼,最底层的薄脆也是巧克力和芝麻做的。”

许老师笑道:“这款更适合冬天,滋补。”

楚心道:“所以要配上酸甜带酒气的冰饮。”

许老师点头,说:“你家甜品一看就很花心思。”

“可能因为自己是制作者,所以一直相信食物的品质是最重要的,这其中又以味道为重中之重。”

许老师赞许道:“是的,对于餐饮来说,装修再豪华,市场宣传再到位,都不如做好品控。只要出售的商品是食物,最终还是以品质和味道抓住人心。”

许老师说完,挖起一口蛋糕,细细品尝,之后连连点头:“上次吃小猫慕斯时,我觉得那款制作简单不显手艺,这回可是吃到真正的了。”

两人正说着,路长川已经换好衣服,主动到前店收拾桌上残余,抬眼的工夫,和许老师打个照面。

许老师愣了下,待反应过来时,已经不自觉站起来了,难以置信地问:“路,路少?”

路长川走过来,低声说:“许老师,我现在只是店里员工,您有什么吩咐,打个响指就行了,别叫路少。”

他说完就绕开,接着收拾下一个桌子。

许老师瞪着眼睛看楚心。楚心不知怎么解释,无奈地朝他笑笑。

她看了眼路长川背影,又迅速收回视线。

许老师吃过点心就离开了,到走时,他也没提任何关于评选餐饮新秀的事。

楚心暗自叹气,说不失望是假的。

虽然知道仅有一个甜品店的位置,怎么也轮不上她这个“初出茅庐”的“菜鸟”,但总还是抱了丝希望。

她收拾好心情,这次评不上,肯定还有下次。

正要收盘子时,路长川已经抢先一步将东西端走。

他动作很快,盘子举在一只手里,另一手直接将桌面擦干净。

没有谁会真心热爱端盘递水的活,能把这种工作用心做好的,都是出于责任感。

或许他原本来店里,只是因为好玩,所以不用心。而那晚,她话说得太重,激起他心中不服输的念头,才有了这个转变。

也许到他坚持不下去时,就主动离开了。

傍晚,楚心将需要发酵的面团准备上,额头一缕发丝不听话地从厨师帽中跑出来。

她戴着卫生手套,不方便动,便叫马丽娜帮自己把头发别进去。

马丽娜夸她发质好。楚心说所以自己舍不得剪,就是干活时麻烦。

路长川站在收银台后面,侧着身体,一边留心大厅动静,一边瞧着楚心。长头发好看,他喜欢。

晚上八点多,店中甜品卖光。马丽娜看时间还早,打了声招呼,请假去超市买东西。

楚心索性提前关了店,独自在收银台后核算当日营收。

路长川拿个抹布,东擦擦西擦擦,不时瞟她一眼。

每天晚上关店后,她在盘算日收时,他就在旁边鼓捣这鼓捣那,谁也不说话,但气氛超级好。

除非魏夏在旁边瞎捣乱。

但今天他不在,这样就很好,特别好。

路长川的活干着干着就离楚心越来越近,最后在她旁边的冷柜上一直擦。

“你饿吗?”楚心忽然问。

路长川还以为他在问别人,抬头左右看看,发现只有自己。

甜品店不比中餐馆,一日三餐都得另外做。人手多的店,会有专门负责员工餐的小工。

但知甜没那么多人,除了偶尔自己动手改善一下,多数时候他们是叫外卖或直接买半成品加工。

楚心注意到,路长川晚饭从不在店里吃。

她抬头看他,说:“你好像每天晚上都不吃东西。”

路长川道:“我回家吃。反正回去也不晚,家里厨师会提前准备上。速食太难吃了。我家厨师随便做碗面也比那些冷冻鱼好吃多了。”

楚心单肘支桌上,一手托下巴,笑着问:“要不要比较一下,我和你家厨师,谁做的面好吃?”

路长川反应过来,喜道:“你要给我做面吃?”

楚心收起帐,问:“能不能吃辣?”

忙起来顾不上吃饭的时候,下碗面条最是方便。

对甜品师来说,揉面不算事,所以冰柜里常年冻着提前做好的手擀面,按份量分好,用保鲜袋包着,需要时打开一包就能用。

下锅烧水煮面,同时洗出小菠菜焯一下。面条、菠菜、辣椒面、蒜末、酱油、醋、盐依次放好。

锅里起热油,guntangguntang时浇入面中。拌匀后就是一道快手油泼面。

面长而韧,酸辣可口,油香扑鼻。

路长川原本不觉得饿,闻到香气,肚子立刻咕噜上了。

他见楚心只盛了一盘,问:“就我一个人吗?”

楚心很自然地回道:“我们都吃过晚饭,就算要加餐,也得晚点。”

那这面就是专门给他一个人做的?

路长川觉得心脏要跳出来了,这面的价值一下子不同了。

他紧抿唇,生怕自己笑出来。

楚心坐到他对面,重新打开电子帐本,说:“我还差一点……”

路长川端着盘子,说:“没事,你做你的,我吃我的。”

楚心点点头,手指在屏幕上随意划着,好像在对帐。

借着屏幕遮挡,她偷偷看眼路长川,随后又把视线放到屏幕上。

她极力控制自己的语气,尽量显得平淡而随意。

“你这几天表现很好。”

路长川愣了愣。

楚心继续看着屏幕,说:“你如果真想学做甜品,那就先在这干着吧。当然,你想走随时可以走。有空时找魏夏拿套店里统一的制服吧。”

路长川“哦”了声,又问:“